福島20150115
晴れ。みんなで薪ストーブトップで暖まった、じんわりじんわりやわらかな冷湯(さゆ)を飲む。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
山の麓の蕎麦やは定休日なので No.3の蕎麦や へ。
・・いい。来るたびに印象が違うこの蕎麦や、今日はなかなかよかった。
・・・それにしても 吾妻山 噴火しなくてよかった…群馬からの来客を巻き込むわけにゃあいかない。今レベル2の警報でているからね、昨日もちょっとしたニュウスになっていたようですから・・・
・・あ、鹿児島の火山灰、薪ストーブに入れるの忘れたー、来客時のスペシャルパフォーマンスしようと思ってたのに・・
今度、こっそり煮込み料理に混ぜてみようと思う。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
夜、薪ストーブ料理でピザを作った。
生地の発酵まではうまくいったのだが
下部が丸焦げになっちまった。
次回は吾妻山の火山灰を生地に混ぜて 地元の発酵で地元スペシャルピザを作ってみようと思う。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
てんとう虫が一匹、わたしの寝室にずっと
ずっと
生きている。
by madam-guitar | 2015-01-20 23:34