在庭坂通信
一日中雨。
千葉に帰省中の、隣家の天才農業家から、採れたてとうもろこしが送られてきた。
とにかく、とうもろこしの切れ目を水に浸けておくこと。それだけで新鮮さを保つことができるそうだ。
とくに暑い夏には効果的だという。本日在庭坂は体感12℃。
たまらず、生で食べてみた、旨い❗旨いがさっとゆでたらもっといけそう...ナイフで身をこそいで熱湯で数十秒...
旨い❗うまいなあ☆
とうもろこしは、かき揚げがいちばんのレシピだったが、さっとゆで&塩が上位になった本日。
by madam-guitar | 2018-06-21 00:29